Neben dem Bio-Siegel und der bekannten EG-Öko-Verordnung gibt es mittlerweile eine Vielzahl von unabhängigen Institutionen, die Biolebensmittel zertifizieren.
Diese Zertifizierungen bringen Transparenz in den Biomarkt und sollen den Verbraucher von der Richtigkeit der Bio – Erzeugung überzeugen.
Aufgrund des großen Aufwands werden die Waren von den Kontrollstellen allerdings nur stichprobenartig überprüft. Daher ist die Selbstkontrolle und die Eigenverantwortung von Bioproduzenten nach wie vor sehr gefragt. Eine Verantwortung, die auch die deutsch-brasilianische Gemeinschaft gerne übernehmen. Vertrauen Sie darauf.
Trockenfrüchte Blog 